How to Spatchcock a Turkey | Roast Spatchcock Turkey | Get Cookin’ | Allrecipes.com

When it pertains to amusing, Thanksgiving can be one of the most difficult vacations, specifically if you supervise of the turkey. Nevertheless, there is one way to prepare a perfectly roasted turkey in a portion of the time, and it's not as frightening as it might appear … In this video, Nicole reveals you how to spatchcock a turkey with a simple method that allows the turkey to cook quicker and more equally. The resulting dish is crispy on the outdoors, tender on the within, and experienced by ultimate flavors like sage, rosemary, and thyme.

Get the dish here:

#Recipe #Cooking #Turkey #Thanksgiving #HowTo #Food

0:00 Introduction
0:13 How to Spatchcock a Turkey
1:21 Season & Roast Turkey
2:04 Taste Test

Allrecipes test kitchen chefs share all the essentials on your preferred dishes, kitchen area ideas, food realities, and cooking strategies.

Register for Allrecipes @

Allrecipes Magazine is now available!
U.S. customers, subscribe here:
Canadian subscribers, subscribe here:

Facebook:
Instagram:
Pinterest:

How to Spatchcock a Turkey|Roast Spatchcock Turkey|Get Cookin'|Allrecipes.com

How to Spatchcock a Turkey | Roast Spatchcock Turkey | Get Cookin’ | Allrecipes.com

Activate Your Brain Song Now — And Give Your Mind The Care It Deserves

You May Also Like

About the Author: Yvette Cook

24 Comments

  1. Salting it well, and putting in fridge uncovered overnight also ensures crispy skin

    1. Do you leave the salt on when you roast the turkey? How much salt do you use?

    2. @dronelayer from the recipes I’ve seen, yes you leave it on. I would say that it looked like the amount of salt that you’d like to taste. As if salting it when you add spices. No more, no less.

  2. Love this! I was so happy to see Nicole’s approach to spatchcocking a turkey. I’ve been doing this for years now and won’t ever cook a turkey another way. Happy Thanksgiving.

    1. According to the website, it was a 10 pound turkey. Said to adjust cooking time for anything smaller or larger.

  3. This looks awesome! Thanks for sharing – I’ve never even heard about spatchcocking!

  4. Great video and just the right amount of information. It’s now my plan to use this method this Thanksgiving. Thank you!

  5. اسِالُكِ بّالُلُُه الُجْلُيَلُ الُجْبّارَ انَ تْنَقًذَنَا قًبّلُ انَ نَمٌوَتْ مٌنَ شِدِتْ الُجْوَْع انَيَ انَتٌْخيَكِ انَيَ دٌِخلُةِ ْعلُى الُلُُه  تْمٌ ْعلُيَكِ انَيَ فَيَ وَجُْهك انَـيَ اخـتْكِ انَـيَ اتْرَجْـاكِ اتْـوَسِـلُ الُـيَـكِ انَـقًـذَنَا لُـوَجُْـه الُـلُُـه. يَــشِــُهدِ الُــلُــُه يَاٌخـيَ انَ مٌنَ الُــصّــبّاحُ حُـتْا الُـانَ يَــحُــرَمٌ ْعـــلُيَـنَـا الاكل غير الماء ( (آنيِ آتٍرجُآك وآتٍوسلّ آلّيِك يِآآخيِ آن تٍقرآ رسآلّتٍيِ هًذٍآ گٍآمٌلّهً وولّآتٍتٍرگٍهًآ بدون ماتقراها اخي اول گٍلّآمٌيِ آنآآقسمٌ ببآآلّلّهً علّى گٍتٍآب آلّلّهً آنيِ لّآآگٍذٍب علّيِگٍ ولّآآنصِب ولّآآحًتٍآلّ آنيِ بنتٍ يِمٌنيِهً نآدحًيِن مٌن تٍعزُ آنآوآسرتٍيِ وعلّيِنآآجُآربيِتٍ آلّشهًرب13آلّفُ يِمٌنيِ وآلّآن علّيِنآ52آلّفُ حًق4شهًور وصِآحًب البيتٍ مٌن آلّنآس آلّيِ مٌآتٍرحًمٌ والله يااخي انه يجي كل يوم يبهدلناويتكلم عليناويريد ان يطردنا من البيت للشارع لانناماقدرناندفعله الاجارومايروح إلئ بعدمانبكي ورجعوتكلموعليه الناس ومهلنالاخرهذا الاسبوع وإذامادفعناله حلف يمين بالله انه بيخرجناإلئ الشارع بدون رحمه واحنااسره ايتام فقراء مشردين من بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجدقوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سغار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنااحدفي هذاالدنيا يقف بجنبنا في هذا الضروف القاسيه ومامعي اخوان كبار اناالكبيره في اخوتي ولكن انابنت لااستطيع مثلك ان اروح اشتغل بين الرجال واصرف علئ اسرتي والله ثم والله يااخي انناقدلنايومين محرومين من لقمت العيش ومعي اخوان سغار انظركيف حالتهم اقسم بالله يااخي انهم خرجومن البيت للشارع وشافو الجيران ياكلو راحووقفوعندبابهم لجل يعطوهم ولوخبزه يابسه يسدوبها جوعهم والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلقو الباب وطردوهم ورجعويبكوايموتومن الجوع مااحدرحمهم وعطانهم لقمت عيش والان لومااحد ساعدنا بحق كيلو دقيق اقسم بالله اننا انموت من الجوع فيااخي انادخيله علئ الله ثم عليك واريدمنك المساعده لوجه الله انشدك بالله وبمحمد رسول الله يامن تحب الخير واتساعدني ولو ب500ريال يمني ان تراسلي واتساب علئ هذا الرقم00967717651204 وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير فيااخي انت رجال إذاشفت اسرتك جاوعين تعمل المستحيل من اجل تامن لهم الاكل ولكن انابنت عيني بصيره ويدي قصيره ليس لي اب مثلك يمسح دمعتي ويحميني من الذل والأهانات وأخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدناوأنقذناقبل ان يطردونا في ألشارع نتبهدل او نموت من الجوع انااقسم بالله الذي رفع سبع سموات بلاعمدوبسط الأرض ومهداني لاأكذب عليك بحرف من هذا ألرساله واني ماطلبتك إلئ من ضيق ومن قسوت الضروف والحال الذي احنافيه واناوسرتي نسالك بالله لولك مقدره علئ مساعدتنا لاتتاخر عليناالله يحفضكم ويرزقكم…،،،،،..،،.،،..،.،.،.،.،.،…….. .. . . . . .

  6. اسِالُكِ بّالُلُُه الُجْلُيَلُ الُجْبّارَ انَ تْنَقًذَنَا قًبّلُ انَ نَمٌوَتْ مٌنَ شِدِتْ الُجْوَْع انَيَ انَتٌْخيَكِ انَيَ دٌِخلُةِ ْعلُى الُلُُه  تْمٌ ْعلُيَكِ انَيَ فَيَ وَجُْهك انَـيَ اخـتْكِ انَـيَ اتْرَجْـاكِ اتْـوَسِـلُ الُـيَـكِ انَـقًـذَنَا لُـوَجُْـه الُـلُُـه. يَــشِــُهدِ الُــلُــُه يَاٌخـيَ انَ مٌنَ الُــصّــبّاحُ حُـتْا الُـانَ يَــحُــرَمٌ ْعـــلُيَـنَـا الاكل غير الماء ( (آنيِ آتٍرجُآك وآتٍوسلّ آلّيِك يِآآخيِ آن تٍقرآ رسآلّتٍيِ هًذٍآ گٍآمٌلّهً وولّآتٍتٍرگٍهًآ بدون ماتقراها اخي اول گٍلّآمٌيِ آنآآقسمٌ ببآآلّلّهً علّى گٍتٍآب آلّلّهً آنيِ لّآآگٍذٍب علّيِگٍ ولّآآنصِب ولّآآحًتٍآلّ آنيِ بنتٍ يِمٌنيِهً نآدحًيِن مٌن تٍعزُ آنآوآسرتٍيِ وعلّيِنآآجُآربيِتٍ آلّشهًرب13آلّفُ يِمٌنيِ وآلّآن علّيِنآ52آلّفُ حًق4شهًور وصِآحًب البيتٍ مٌن آلّنآس آلّيِ مٌآتٍرحًمٌ والله يااخي انه يجي كل يوم يبهدلناويتكلم عليناويريد ان يطردنا من البيت للشارع لانناماقدرناندفعله الاجارومايروح إلئ بعدمانبكي ورجعوتكلموعليه الناس ومهلنالاخرهذا الاسبوع وإذامادفعناله حلف يمين بالله انه بيخرجناإلئ الشارع بدون رحمه واحنااسره ايتام فقراء مشردين من بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجدقوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سغار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنااحدفي هذاالدنيا يقف بجنبنا في هذا الضروف القاسيه ومامعي اخوان كبار اناالكبيره في اخوتي ولكن انابنت لااستطيع مثلك ان اروح اشتغل بين الرجال واصرف علئ اسرتي والله ثم والله يااخي انناقدلنايومين محرومين من لقمت العيش ومعي اخوان سغار انظركيف حالتهم اقسم بالله يااخي انهم خرجومن البيت للشارع وشافو الجيران ياكلو راحووقفوعندبابهم لجل يعطوهم ولوخبزه يابسه يسدوبها جوعهم والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلقو الباب وطردوهم ورجعويبكوايموتومن الجوع مااحدرحمهم وعطانهم لقمت عيش والان لومااحد ساعدنا بحق كيلو دقيق اقسم بالله اننا انموت من الجوع فيااخي انادخيله علئ الله ثم عليك واريدمنك المساعده لوجه الله انشدك بالله وبمحمد رسول الله يامن تحب الخير واتساعدني ولو ب500ريال يمني ان تراسلي واتساب علئ هذا الرقم00967717651204 وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير فيااخي انت رجال إذاشفت اسرتك جاوعين تعمل المستحيل من اجل تامن لهم الاكل ولكن انابنت عيني بصيره ويدي قصيره ليس لي اب مثلك يمسح دمعتي ويحميني من الذل والأهانات وأخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدناوأنقذناقبل ان يطردونا في ألشارع نتبهدل او نموت من الجوع انااقسم بالله الذي رفع سبع سموات بلاعمدوبسط الأرض ومهداني لاأكذب عليك بحرف من هذا ألرساله واني ماطلبتك إلئ من ضيق ومن قسوت الضروف والحال الذي احنافيه واناوسرتي نسالك بالله لولك مقدره علئ مساعدتنا لاتتاخر عليناالله يحفضكم ويرزقكم…،،،،،..،،.،،..،.،.،.،.،.،……. .. . .ر. .ر.ر

  7. I love Nicole and everything about this great recipe—everything but the distracting music.😎

  8. Good Morning, Nicole . Thanks for sharing . How to cut time . On cooking the turkey . Never thought of doing a turkey that way You And Family . Happy Thanksgiving . 🦃

  9. I was planning on cooking my turkey this way today… Had been thawing what I thought was my turkey all wrapped up in plastic… Wondering why it was so lumpy,,, It was 12 pounds of frozen plumbs I now need to make into some else today and find my frozen turkey!!!

  10. Wish I was one of your relatives invited over to your place for Thanksgiving dinner!!!! Happy Thanksgiving to you and your lucky relatives 😃

Leave a Reply to Crystal Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *